Cervaro della Sala Antinori

Uno dei più famosi vini italiani è del nostro territorio e ne andiamo orgogliosi. Fin dalla prima commercializzazione, avvenuta nel 1987, ha sempre espresso il meglio dello chardonnay italiano, in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della nostra zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico e lo rendono un vino di grande longevità. Si abbina perfettamente a tutto pasto, primi e secondi di terra e si esalta con innumerevoli e ricche preparazioni di mare. Da provare anche su primi e secondi a base di tartufo. Tempuratura di servizio 10/12c°